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mercredi 12 septembre 2012

Avant l'effort, le réconfort !

Bonjour à vous !

Une semaine sans article sur le blog, cela faisait longtemps que ça ne m'était pas arrivé mais il faut dire que mon esprit est pas mal occupé ces derniers temps.
Les plus curieuses qui auront lu ma présentation sur la page nommée "About" sauront que derrière cette passionnée de mode que je suis se cache une jeune fille qui fait face à des problèmes de santé et se retrouve contrariée dans ses projets.
Le blog a fêté ses 6 mois le weekend dernier et je me suis rendue compte à quel point ce petit bout d'internet m'a aidée à progresser, à me prouver que je pouvais cacher ma paralysie faciale et me démarquer par autre chose qu'un visage peu esthétique et asymétrique.
Tout ça pour dire que jeudi je prends la route pour la fac, je n'ai aucune idée de la manière dont les choses vont se dérouler et du temps que j'aurai à accorder au blog. J'espère vraiment pouvoir vous poster des petits looks et des découvertes mais ce sera certainement moins régulier.

Bon, maintenant on peut ranger les violons et les mouchoirs et sortir la plaque de chocolat pâtissier.
Je me suis dit qu'une petite recette pourrait vous intéresser, c'est selon moi la meilleure pour réaliser de parfaits coulants au chocolat qui sauront réconforter les maux et les appréhensions ^^

 140g de chocolat pâtissier / 100g de beurre / 50g de farine / 40g de sucre / 2 oeufs

Préchauffer le four th 6-7
Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et y ajouter la farine
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie et l'ajouter au premier mélange
Verser la pâte dans des moules à muffin et mettre au four pendant 7 à 10 minutes. 
Démouler immédiatement après avoir sorti du four et déguster sans trop attendre ! 

Rien de meilleur que le chocolat encore chaud pour oublier le reste !



lundi 21 mai 2012

Gourmandises

Bien le bonjour !

Encore une fois, ce fichu mauvais temps qui s'accroche est coupable de nous saper l'envie de faire la belle en exhibant nos gambettes dans un short ou même nos chevilles en pantacourt. Déjà oubliées les petites sandales ouvertes avec lesquelles on se tremperait les pieds maintenant ...

Résultat, on déprime à la maison et on regarde la pluie tomber.
Et de quoi a-t-on envie dans ces moments là ? D'oublier les bonnes résolutions qu'on avait pris pour se sentir mieux en maillot de bain cet été et de cuisiner, avec du sucre de préférence pour plus de réconfort !
Vous l'aurez donc deviné, ces derniers temps j'ai eu beaucoup d'occasions de tester de nouvelles recettes et de craindre de ne plus rentrer dans mes jeans serrés.


 Petits gâteaux fourrés avec une compotée de pomme et nappés au chocolat


 Bretzels salés


 Fraisier au chocolat


Une part de fraisier et beaucoup plus de chantilly qu'il n'en faudrait !

Sur ce, j'espère que l'article vous aura ouvert l'appétit car il me semble que c'est l'heure d'aller manger en plus ^^

Avant que ça me sorte de la tête, je vous annonce que le blog possède dorénavant son adresse mail pour faciliter la prise de contact. Je suis donc à votre disposition pour toute demande d'information ou si vous avez envie de me parler d'un projet, envoyez le tout à impressionspremieres[@]gmail.com
 
Stay tuned

jeudi 12 avril 2012

Top Chef

Rassurez-vous, je ne prétends pas avoir ne serait-ce qu'un quart du talent des candidats de l'émission mythique ^^
Cela dit cette année j'ai aimé profiter de mon temps libre pour approfondir un peu mes connaissances en cuisine, et tenter de nouvelles choses. J'aime cuisiner pour les autres, avoir des retours sur ce que je fais mais lorsqu'il s'agit de pâtisserie je suis plus égoïste en principe car c'est pour combler ma gourmandise !
J'ai donc envie de vous montrer un petit peu mes "réalisations".

 Gâteau au yaourt fourré au chocolat

 Cannelés

Cupcakes glaçage chocolat ou Nutella

Tagliatelles fraîches faites maison


Peut-être qu'une nouvelle page apparaîtra sur le blog où je vous présenterai mes recettes, en attendant je vous laisse pour plus d'une semaine puisque je pars en Espagne samedi matin et que j'en reviens le 21 avril.
En espérant avoir des photos et nouvelles tenues à vous poster dès mon retour ;)